Regiunile Banat (2028), Harghita (2027) și Dobrogea (2029), implicate în programul european dedicat regiunilor gastronomice, au semnat vineri, 13 februarie 2026, la București, un protocol de colaborare cu Institutul Național al Patrimoniului. Acordul stabilește un cadru comun pentru dezvoltarea de proiecte culturale, turistice și gastronomice, cu accent pe patrimoniul material și imaterial, diversitatea locală și sprijinirea comunităților.
„Diversitatea culturală a Banatului este un atu major al candidaturii pentru 2028. Acest protocol ne ajută să documentăm și să comunicăm profesionist patrimoniul gastronomic, în strânsă legătură cu istoria și multiculturalitatea regiunii .” — Simona Neumann, Director general Visit Timiș.
Reprezentanții instituției au subliniat că gastronomia tradițională este parte a patrimoniului cultural viu și că documentarea și expertiza pot transforma resursele locale în proiecte relevante la nivel european. Oficialii au arătat că obiectivul este dezvoltarea unor inițiative coerente și durabile, care să producă efecte dincolo de perioada în care fiecare regiune deține titlul gastronomic.
Din partea regiunilor semnatare, reprezentanții au evidențiat rolul colaborării în documentarea profesionistă a patrimoniului gastronomic și în legătura acestuia cu istoria și identitatea multiculturală locală. Pentru Banat, protocolul este văzut ca un pas important în pregătirea programului din 2028, în timp ce Harghita și Dobrogea urmăresc dezvoltarea unor proiecte autentice, cu impact direct asupra comunităților.
Potrivit părților implicate, în perioada următoare vor fi stabilite proiectele prioritare și calendarul de implementare, cu scopul de a asigura vizibilitate echilibrată și rezultate pe termen mediu și lung pentru fiecare regiune: Banat, Harghita și Dobrogea.
Sursa: https://buletindetimisoara.ro/protocol-patrimoniu-gastronomic-banat-harghita-dobrogea/